Home Bisnis Plan Berapa Modal Untuk Buka Usaha Kopi ?

Berapa Modal Untuk Buka Usaha Kopi ?

392
0
SHARE
Pour Over V60

Tertarik terjun kedunia usaha, sudah cukup budget buat beli peralatan kopi? sudah tau belum berapa modal untuk buka usaha kopi.

Untuk usaha kopi pemula dengan manual brew plus alat espresso manual berikut contoh perhitungan modal awal yang dibutuhkan untuk memulai.

Rincian Anggaran Biaya Usaha Kopi

Sewa Lahan/ Tempat
Sewa lahan 3m x 6m : Rp.10.000.000/tahun
Kontruksi Booth : Rp.10.000.000

Man Power
Karyawan/Barista : Umr Kota Rp.3.500.000

Equipment
Mesin Esspreso Manual (Rok Presso):

Nah tentu saja kita harus menghitung anggaran biaya nya mulai dari sewa lahan atau tempat, bangun booth atau kontruksi serta man power nya bisnis plan gitu gaes hehehe ( saya bukan ahlinya cuma sharing)

Contoh RAB (Rincian Anggaran Biaya) Usaha Kopi Pemula

No Item Qty Price
I Sewa Lahan
– 3m x 6m 18 square Rp.10.000.000/thn
– Kontruksi Booth 1 Pkt Rp.10.000.000
II Man Power
– Barista Cowok 1 org Rp. 3.500.000/bln
– Barista Cewek 1 org Rp.3.500.000/bln
III Equipment
– Rok Press Manual 1 pc Rp. 2.600.000
– Grinder V.60 dll 1 pc Rp.1.900.000
– Grinder Espresso 1 pc Rp. 1.900.000
– Pour Over 1 set Rp.2.500.000
– Aero Press 1 pc Rp. 700.000
– Moka Pot 1 pc Rp.215.000
– Timbangan Digital 1 pc Rp.250.000
Thermometer 1 pc Rp.115.000
– Printilan Lainnya 1 set Rp.2.000.000
IV Total : Rp 39.180.000

Kurang lebih 40 juta yang di perlukan untuk membuka warung atau usaha kopi original pemula.

Dalam contoh RAB di atas tentu saja bisa anda rubah dengan item dan harga yang cocok dan sesuai budget namun yang saya contohkan juga merujuk ke alat yang relatif paling murah.

Apakah ada jaminan modal balik dalam usaha kopi ?

Saya tidak memberikan jaminan kepada anda tapi kejelian dari otak kalian lah membaca pasar saat ini, seiring perkembangan kopi di Indonesia kalau saya pribadi pasti balik jika dapat lokasi atau tempat yang pas.

Perlu kalian ketahui juga gaes, selain jualan di tempat tentu saja anda bisa memanfaatkan gofood untuk penjualan atau pemasaran kopi anda (e-commerce local).

Menu anda bisa berkreasi dengan menciptakan nama brand unik (adding value) pada produk kopi anda misal:

  • Spesial kopi susu perawan
  • Kopi V60 anti Jomblo
  • Espresso Anti Hoax
  • KopiPinang Kau Dengan Segelas Kopi

Manual brewing sanger espressoNah itu contoh menu yang bisa kita kreasikan se-kreatif mungkin agar pembeli penasaran dan tertarik membeli, namun perlu di jaga adlah rasa kopi nya gaes.

BACA JUGA: Grind Size Kopi Untuk V60 dan Espresso Manual Brewing

Selain daya tarik dari nama menu kopi yang unik juga bisa dari tempat yang di design se-unik mungkin sob.

Tidak perlu tempat yang luas dan bangunan yang wah sederhana dan simple saja ala pemula tapi profesional dan artistik banget lah.

bagaimana sudah mulai mikir minjam modal, atau memang sudah ada tinggal jalan?

Berapa Keuntungan Usasha Kopi

Hitung-hitung ringan saja ya sob contoh satu gelas kopi V60 dibaca (vsixty) dengan harga 25K

Dalam satu hari terjual 20 Cup ( 20 x 25K) =500K

Terjual lagi kopinang kaw dengan segelas kopi 20 Cup dengan harga 16K

Total: 20 x 16K = 320K

Dalam satu hari untuk dua jenis menu masing – masing terjual 20 cup kita mendapat income sebesar 320+500=Rp 820.000

Itu baru dua jenis menu jika 3 jenis menu atau 4 bahkan 5 tinggal kalikan saja ya sobat semua.

Keragu raguan bukanlah pilihan, karena hidup punya pilihan gaes jika yess silahkan maju dan jika masi no ya hold dulu jangan di paksa sampai anda sudah yakin goooo bisnis kopi.

*Tambahan Saya sendiri mengawali rencana membuka ussaha kopi ini dengan mengikuti pelatihan kopi brewing terlebih dahulu setelah itu saya mempelajari jenis alat yang digunakan. Jika sudah barulah saya mencoba brewing kopi manual dan cobain rasanya.

Mau Jadi Barista Fahami Dulu Apa Itu Teknik Kopi Brewing dan Teknik Kopi Roasting

Akhir kata dari pembahasan “Berapa Modal Untuk Buka Usaha Kopi” selamat membuka usaha kopi sob semua memulai memang butuh mental keberanian tentu saja kita juga kudu memperhitungkan besar kecilnya resiko, usahakan resiko tidak sampe bikin kita gila yak.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here